首页|新闻|图片|评论|共青团|娱乐|时尚|财经|军事|体育|青年之声|高校|旅游|发现|视频|游戏|汽车|青春励志
十一长假香港旅游 29款美食推荐让你大饱口福

发稿时间:2012-09-28 14:24:00 来源: 中吴网 中国青年网

  【点睛】香港人出行坐小巴、用八达通;他们每天吃早茶、喝下午茶;他们晚上去兰桂坊、大屿山;他们喜欢去庙街吃大排档、去天台谈心;一切的种种,都是我们对港剧的回忆与痴迷。而剧中人每日的所食所饮,更是让我们为之向往~那么接下来,看一看有没有你中意的港剧美食吧?先做个深入了解,为你日后的香港之旅做个行程吧?

丝袜奶茶

  丝袜奶茶是特具香港特色的一种奶茶,据说港人一年便可饮用十亿杯之多。是香港最常见的茶餐厅饮品之一。其实基本上,在香港茶餐厅所供应的奶茶都是用“丝袜奶茶”的方式来泡制。香港自从成为英国的殖民地,便被他们把“下午茶”的概念引入到香港了。西方人习惯在下午三点左右喝下午茶,在他们惬意享受茶品的同时,也会再佐食些西点。由于锡兰出产的红茶味道较好且价钱也便宜,因此,这种红茶在香港也十分流行。西方人喝茶习惯加牛奶和糖,使茶入口更加香浓纯滑。于是,这也成为了香港奶茶的基本味调。

  “丝袜奶茶”,是把煮好的红茶用一个棉线网先行过滤,其作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑细腻,再加入淡奶和糖调味后,口味会更佳。在看港剧的时候,相信电视机前的你们,也好奇过,那奶茶真的是用丝袜来过滤的吗?据闻在最初发明的时候,的确是用女人的丝袜来过滤的,但是后来原创人又改为使用一种特制白布袋。如今,大多数商家会用一个尼龙网镶在金属框架内,餐厅会透过控制粗幼茶的份量,来调节和改变奶茶的香味、色泽及浓度。因此,即便在香港,丝袜奶茶的口味也是各有不同呢!

责任编辑:张帆
返回首页>>
猜你喜欢

扫描二维码进入

“青年之声”微信

扫描二维码进入

中国青年网微博

扫描二维码进入

"畅想星声"全国大学生

网络歌唱大赛

x

关于我们联系我们广告服务人才招聘中国互联网举报中心 Youth.cn. 请发送qnb至10658000 订阅手机青年报

共青团中央主办 共青团中央网络影视中心承办 版权所有:中国青年网
信息网络传播视听节目许可证0105108号 京|ICP备11020872号-17 京公网安备110105007246