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世界最古老奶酪

——出现在3600年前木乃伊身上

发稿时间:2014-07-10 16:08:00 来源: 国际在线 中国青年网

 

检测表明,小河公主颈部与胸前的树枝状物质为3600多年前的奶酪(资料图)

  新疆:世界最古老奶酪出现在3600年前木乃伊身上

  欧洲常被认为是奶酪的发源地。然而,现存世界上最古老的奶酪却不是发现于欧洲,而是中国。近日,最古老的奶酪在一具新疆出土的木乃伊身上被发现,距今已有3600余年历史。

    这具木乃伊便是著名的小河公主,由瑞典考古学家贝格曼(Folke Bergma)于1934年在新疆罗布泊的小河五号墓地发现。这些奶酪位于小河公主颈部与胸部。它们被零散放置,经过数千年后呈现树枝状。    

    近日,德国科学家在对这些树枝状物质进行检验后,惊奇地发现它们竟然是公元前1615年的奶酪。

    据分析,当时的人们之所以会在木乃伊旁摆放奶酪,或是为了让死者有食物可以吃。

  据悉,大部分奶酪一般都会极快腐坏。而小河公主的棺木因密封性高、常年埋葬于地下,加上沙漠独特的干燥空气与盐渍土壤,打造出适宜于储存奶酪的真空环境。

       新疆:世界最古老奶酪出现在3600年前木乃伊身上

  关于此事的进一步研究将发表于《考古科学》杂志上。

  小河公主最早于1934年,由瑞典考古学家贝格曼在罗布泊首次发现,因发现地位于小河遗址而得名。当年,贝格曼在进行了粗略工作后,便因中国时局而无法继续挖掘。此后66年,再无后继者抵达这里,小河墓地也在沙漠中失去了踪影。直到2000年,中国探险队才在卫星定位系统帮助下,重新发现墓地。

 

责任编辑:曹莹
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